亀泉

豊かに立ち昇る吟醸香はパイナップルや杏子のようにフルーティーで艶やかです。CEL-24酵母の特徴は、日本酒度マイナス8.0-15.0、酸度1.8-2.2、アルコール分14-15度という数値に発酵する傾向があり、その酒質から、遅摘みぶどうの白ワインのような豊かな甘みと爽やかな酸味との、絶妙なバランスをもった味わいが楽しめます。当商品は生酒です。品質保持の為、配送方法は【クール便】を推奨致します。亀泉【CEL-24】純米吟醸生酒の酒質成分値について。当商品は、醸造年度ごとに、また、醸造タンクごとに酒質成分値が異なる傾向にある為、新酒に切り替わったり、あるいは醸造タンクが切り替わったりした際に、酒質成分値も予告無く変更となる事があります。予めご了解の上でお買い求め下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。 産地高知県醸造元亀泉酒造(株)容量720ml造り純米吟醸生原酒原料米八反錦精米歩合50％蔵出年月当店再入荷ごとに更新されます。保存方法要冷蔵土佐の銘醸蔵、亀泉酒造(株)。代表取締役社長の西原一民さんは、杜氏も務める情熱の技術者です。当店にも今まで何度も来店されてますが、私のわがままをいつも受け入れて下さり、人格者として、そして醸造家として、私が最も信頼を寄せる蔵元の一人です。高知県では、高知県工業技術センターの研究によって独自の酵母が開発され、A-14やCEL-19、そしてCEL-24にAC-17、KW-77など、それぞれに特徴のある5種類の酵母があり、高知県内の酒蔵さんに広く用いられておりますが、亀泉酒造でもこれらの酵母を駆使し、様々なタイプの美酒を醸しております。特に、平成5年に開発されたCEL-24酵母は非常に個性的で、亀泉酒造が試験醸造を任された折、初年度に小仕込のタンクで醸造したのですが、私はすっかりその風味に魅了され、醸造したお酒のほとんどを、当店で販売させて頂いたほどでした。香り高い純米大吟醸や純米吟醸、土佐の辛口のイメージにぴったりの吟醸や特別純米など、県内トップレベルの醸造技術の高さを誇る、亀泉酒造ならではの高品質な美酒が沢山あります。美酒の三河屋では、亀泉酒造(株)との太い繋がりをもって、皆様に多くの【亀泉】をご提案申し上げたいと考えております。御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。簡易包装（白い不織布製の袋に入れる体裁）は無料、化粧箱入り通常包装は別途250円（税込）を加算させて頂きます。パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・御祝・内祝・ご挨拶・御年賀・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・御中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・御歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・☆お客様の声☆ この商品をご購入した人は、こんな商品にも興味をもっています。 亀泉【仕込十八號】 山田錦 純米吟醸生酒 亀泉　純米大吟醸 鑑評会出品用酒 亀泉 【美酒の旅〜土佐出間】 純米吟醸生酒 金泉、亀泉、苗加屋 3本飲み比べセット VOL.1

豊かに立ち昇る吟醸香はパイナップルや杏子のようにフルーティーで艶やかです。CEL-24酵母の特徴は、日本酒度マイナス8.0-15.0、酸度1.8-2.2、アルコール分14-15度という数値に発酵する傾向があり、その酒質から、遅摘みぶどうの白ワインのような豊かな甘みと爽やかな酸味との、絶妙なバランスをもった味わいが楽しめます。当商品は生酒です。品質保持の為、配送方法は【クール便】を推奨致します。亀泉【CEL-24】純米吟醸生酒の酒質成分値について。当商品は、醸造年度ごとに、また、醸造タンクごとに酒質成分値が異なる傾向にある為、新酒に切り替わったり、あるいは醸造タンクが切り替わったりした際に、酒質成分値も予告無く変更となる事があります。予めご了解の上でお買い求め下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。 産地高知県醸造元亀泉酒造(株)容量1800ml造り純米吟醸生原酒原料米八反錦精米歩合50％蔵出年月当店再入荷ごとに更新されます。保存方法要冷蔵土佐の銘醸蔵、亀泉酒造(株)。代表取締役社長の西原一民さんは、杜氏も務める情熱の技術者です。当店にも今まで何度も来店されてますが、私のわがままをいつも受け入れて下さり、人格者として、そして醸造家として、私が最も信頼を寄せる蔵元の一人です。高知県では、高知県工業技術センターの研究によって独自の酵母が開発され、A-14やCEL-19、そしてCEL-24にAC-17、KW-77など、それぞれに特徴のある5種類の酵母があり、高知県内の酒蔵さんに広く用いられておりますが、亀泉酒造でもこれらの酵母を駆使し、様々なタイプの美酒を醸しております。特に、平成5年に開発されたCEL-24酵母は非常に個性的で、亀泉酒造が試験醸造を任された折、初年度に小仕込のタンクで醸造したのですが、私はすっかりその風味に魅了され、醸造したお酒のほとんどを、当店で販売させて頂いたほどでした。香り高い純米大吟醸や純米吟醸、土佐の辛口のイメージにぴったりの吟醸や特別純米など、県内トップレベルの醸造技術の高さを誇る、亀泉酒造ならではの高品質な美酒が沢山あります。美酒の三河屋では、亀泉酒造(株)との太い繋がりをもって、皆様に多くの【亀泉】をご提案申し上げたいと考えております。御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。簡易包装（白い不織布製の袋に入れる体裁）は無料、化粧箱入り通常包装は別途200円（税込）を加算させて頂きます。パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・御祝・内祝・ご挨拶・御年賀・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・御中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・御歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・☆お客様の声☆ 御贈答用にはこちらも是非！ 亀泉【仕込十八號 CEL-19】＆【CEL-24】純米吟醸酒　1800ml×2本化粧箱入り 亀泉【貴賓】純米大吟醸＆亀泉【萬壽】大吟醸　720ml×2本化粧箱入り 亀泉【美酒の旅 CEL-19】＆【CEL-24】純米吟醸酒　1800ml×2本化粧箱入り こちらの商品もお薦めです。 亀泉【CEL-24】 純米吟醸生原酒〜仕込十三号 亀泉【CEL-24】 純米吟醸生原酒19BY. 亀泉【CEL-24】 純米吟醸活性にごり酒

フルーティ！この言葉が本当にぴったり似合う。非常に香り高く、ピリピリと酸が舌で弾ける甘酸っぱい奇酒。酵母は高知県工業技術センターで開発された、CEL-24。このCEL-24は変わった酵母で、仕込み毎に同じ酒ができません。そんな理由でインターネットでの取り扱いは今までしておりませんでした。しかし、店頭でのリピーターが非常に多く、私も大好きなお酒なので、この度インターネットでの販売も始めました。仕込み毎に違う香りや酸味をどうぞご堪能ください。なお、超少量仕込みのため、売り切れの際はお許しください。店長超お気に入りの奇酒！土佐市の地酒・亀泉内容量720mlアルコール度数14.5(原酒)原料米広島八反錦100％原材料名米、米麹精米歩合50％日本酒度-14.0酸度1.9アミノ酸度1.0使用酵母CEL-24保存方法要冷蔵製造元亀泉酒造（高知県土佐市）おすすめの飲み方キンキンに冷やしてお飲みください。

発酵終了直後の醪（もろみ）を粗く漉した発泡性の純米吟醸活性にごり酒。高知県の亀泉酒造(株)さんに特別注文、蔵出しをお願いしている、美酒の三河屋オリジナル商品です。【CEL−24】という酵母で仕込んだ純米吟醸はフルーティな香りと味わいの美酒ですが、そのスパークリングにごり酒となると、トロリとした食感と共にシュワッとした爽快感が加わり、今までに味わった事のないような風味を楽しむ事ができます。当店では全て完全冷蔵貯蔵しておりますが、酵母が微かに生きている為の「後発酵」により、炭酸ガスが瓶の中に入っていので、開栓注意、そして冷蔵保管をお守り下さい。もう一度申し上げますが、とってもキケンなお酒ではあるものの、一般的なにごり酒とは違って吟醸香が漂い、甘ったるくない、冴えた切れ味をもった美酒です。スパークリング純米酒の上を行くスパークリング純米吟醸酒です！開栓注意！　本当にご注意下さい！お願い：配送途中での破損防止、品質保持の観点から、ご注文される際には、【お届け方法】として【クール便】をご指定下さい。常温便（通常の宅配便）でのご注文を頂いた場合、当店の方でクール便に訂正させて頂きます。予めご了承下さい。 産地高知県醸造元亀泉酒造(株)容量720ml造り純米吟醸活性にごり酒Alc.14.7度原料米八反錦精米歩合50％日本酒度-8酸度2.0アミノ酸度1.2保存方法要冷蔵尚、左上の商品画像は実際の商品と異なる場合がございます。特に亀泉【CEL-24】活性にごりに関しましては、その年その年の仕上がり具合や、仕込み桶ごとの醗酵進捗状況に差が生じやすい為、日本酒度や酸度、アルコール度数といった成分分析値が必ずしも一致しません。予めご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

★醸造年度により成分数値が下記データと異なる場合がございます。　何卒ご了承下さい。 特　徴 種別純米吟醸 生原酒 日本酒度-8.0 酸度2.0 アミノ酸度1.2 アルコール度数14.7 使用米八反錦 精米歩合50％ 酵母CEL-24 原材料米・米麹 容　量1800ml 説　明【純米吟醸・無濾過生原酒】爽やかな香りが口中に広がる、やや甘口タイプの純米吟醸です。いちど虜になったら大変です。完熟したメロンや洋ナシを思わせるような麹の程よい 香りと、アルコール14.4度ながらしっかりとしたコク。 なおかつ雑味の全く感じない丁寧な造り。見事なバランス感覚の亀泉、西原社長に拍手です。冷蔵庫から取り出してグラスに注ぎます。待つこと5分。程よい香りが立ち上り唾液を誘います。口をつけるとスルッと喉に落ちていく感覚。それでいて何故かボリュームを感じるお酒なのです。

写真＆名入れラベルのオリジナルギフトです！お子様やご家族の写真やお名前、あるいは差し上げるお相手様の写真やお名前をラベルにして、日頃の感謝の気持ちをお伝えします．．．お酒は高知県の亀泉酒造(株)より、キリッと冴えた辛口の吟醸酒と、香り高く、コクと爽やかさの調和が絶妙な純米吟醸酒との2種類を選びました。◆【写真＆名入れラベル】ご注文方法のご案内◆★名入れラベル名入れ用のお名前は、ご注文内容ご入力の際、【備考欄】にご入力下さい。お名前は一文字から三文字程度までに収まりますと、全体のバランスが良いかと存じます。文字数が多くなれば、その分、文字の大きさが小さくなりますので、その点をご考慮下さい。★写真ラベルお子様やご家族の写真、あるいは差し上げるお相手様の写真等、デジタルカメラ等で撮影した画像データをメールに添付してお送り下さい。メールアドレスは　info@j-sake.jp　まで。画像データを2種類お送り頂いて、【写真ラベル】酒を2本作成したり、名入れ用のお名前をお二人分ご入力頂いて、【名入れラベル】酒を2本作成する事もできます。様々なギフト用にご利用下さい。包装及び熨斗紙は無料です。包装紙・シール又はリボン等は美酒の三河屋にお任せ下さい。パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・御祝・内祝・母の日・父の日・御歳暮・クリスマスプレゼント・・・

★醸造年度により成分数値が下記データと異なる場合がございます。　何卒ご了承下さい。 特　徴 種別純米吟醸 生原酒 日本酒度-8.0 酸度2.0 アミノ酸度1.2 アルコール度数14.7 使用米八反錦 精米歩合50％ 酵母CEL-24 原材料米・米麹 容　量720ml 説　明【純米吟醸・無濾過生原酒】爽やかな香りが口中に広がる、やや甘口タイプの純米吟醸です。いちど虜になったら大変です。完熟したメロンや洋ナシを思わせるような麹の程よい 香りと、アルコール14.4度ながらしっかりとしたコク。 なおかつ雑味の全く感じない丁寧な造り。見事なバランス感覚の亀泉、西原社長に拍手です。冷蔵庫から取り出してグラスに注ぎます。待つこと5分。程よい香りが立ち上り唾液を誘います。口をつけるとスルッと喉に落ちていく感覚。それでいて何故かボリュームを感じるお酒なのです。

フルーティ！この言葉が本当にぴったり似合う。非常に香り高く、ピリピリと酸が舌で弾ける甘酸っぱい奇酒。酵母は高知県工業技術センターで開発された、CEL-24。このCEL-24は変わった酵母で、仕込み毎に同じ酒ができません。そんな理由でインターネットでの取り扱いは今までしておりませんでした。しかし、店頭でのリピーターが非常に多く、私も大好きなお酒なので、この度インターネットでの販売も始めました。仕込み毎に違う香りや酸味をどうぞご堪能ください。なお、超少量仕込みのため、売り切れの際はお許しください。店長超お気に入りの奇酒！土佐市の地酒・亀泉内容量1.8Lアルコール度数14.5(原酒)原料米広島八反錦100％原材料名米、米麹精米歩合50％日本酒度-14.0酸度1.9アミノ酸度1.0使用酵母CEL-24保存方法要冷蔵製造元亀泉酒造（高知県土佐市）おすすめの飲み方キンキンに冷やしてお飲みください。

高知県内でも入手できない超限定生原酒！甘みと酸味が調和した、香り高い切れのよい純米吟醸です。まるでメロンのような香り！！生原酒ならではの飲みごたえを味わっていただきたいので、なるべく常温か冷やでお飲みください。土佐市の地酒・亀泉内容量1.8Lアルコール度数17度以上18度未満原料米山田錦/八反錦原材料名米、米麹精米歩合50％日本酒度+5酸度1.5アミノ酸度1.0使用酵母KA-1保存方法要冷蔵製造元亀泉酒造（高知県土佐市）おすすめの飲み方冷やまたは常温でお飲みください。亀泉の宇宙酒はこちら！！【セット商品】はこちら！！高知市内より西へ15km、清流仁淀川の河口に注ぐ波介川がゆったりと流れるまち、土佐市。「亀泉」醸造元、亀泉酒造は、波介川から南へ入った山あいの集落、出間(いづま)にあります。藩政時代の参勤交代の街道・宿毛街道の脇に湧き出でる清水は、どんな旱魃に涸れることがなく、その水を仕込み水に使ったことから、万年の泉、「亀泉」と名付けられました。県内でもなかなか入手できない超限定大人気商品！！亀泉の純米吟醸“生”原酒です！

亀泉の人気定番酒、亀泉「特別純米酒」です。純米酒ならではの深い味わいと格調高いメロンのような香りをお楽しみください。内容量720mlアルコール度数14度以上15度未満原料米土佐錦原材料名米、米麹精米歩合60％日本酒度+5酸度1.0アミノ酸度1.0使用酵母A-14保存方法冷暗所にて保存してください。製造元亀泉酒造（高知県土佐市）おすすめの飲み方冷や、常温またはぬる燗でお飲みください。亀泉の宇宙酒はこちら！！【セット商品】はこちら！！高知市内より西へ15km、清流仁淀川の河口に注ぐ波介川がゆったりと流れるまち、土佐市。「亀泉」醸造元、亀泉酒造は、波介川から南へ入った山あいの集落、出間(いづま)にあります。藩政時代の参勤交代の街道・宿毛街道の脇に湧き出でる清水はどんな旱魃に涸れることがなく、その水を仕込み水に使ったことから、万年の泉、「亀泉」と名付けられました。高知県産の米、酵母、水にこだわって生まれた、亀泉の特別純米酒です。

土佐の銘酒【亀泉】からの【美酒の三河屋】PBの純米吟醸酒です。CEL-19酵母で醸したフルーティな吟醸香が爽やかに広がり、透明感とほのかな旨味とのバランスがとれた美酒です。甘過ぎず、そして辛過ぎず、冷酒やオンザロックで楽しむのに最適。【美酒の三河屋】店長のお薦めです。当商品は生酒です。品質保持の為、夏季は特に、配送方法として【クール便】をお選び頂く事を推奨致します。 産地高知県醸造元亀泉酒造(株)容量720ml造り純米吟醸生酒アルコール分16-17度日本酒度＋5酸度1.4アミノ酸度1.0原料米吟の夢精米歩合50％保存方法要冷蔵御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。簡易包装は無料、化粧箱入り通常包装は別途250円（税込）です。包装紙・シール又はリボン等は美酒の三河屋にお任せ下さい。パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・御祝・内祝・ご挨拶・御年始・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・御中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・御歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・

それぞれに個性豊かな味わいが楽しめる純米吟醸酒を揃えました。広島県〜雨後の月【広島雄町】純米吟醸 720ml瑞々しい爽やかさの中に、洋梨や桃のような艶やかさが顔を出している吟醸香。そして、繊細な口あたりの後に感じ取れる旨味と果実味、さらにその後に上がってくる引き締まった酸が軽快で、淡麗でありながら抑揚の効いた、粋な印象を覚えます。高知県〜亀泉【CEL-24】純米吟醸生原酒 720ml豊かに立ち昇る吟醸香はパイナップルや杏子のようにフルーティーで艶やかです。CEL-24酵母の特徴は、日本酒度マイナス8.0-12.0、酸度1.8-2.2、アルコール分14-15度という数値に発酵する傾向があり、その酒質から、遅摘みぶどうの白ワインのような豊かな甘みと爽やかな酸味との、絶妙なバランスをもった味わいが楽しめます。甘口なのにとっても爽やか。食前酒や食後酒に最適です。富山県〜苗加屋　純米吟醸無濾過生原酒 720ml富山県の若鶴酒造(株)が醸す【苗加屋】は、純米吟醸の無濾過生原酒。その特性を存分に発揮し、ふくよかなコクと力強さがあって、芯の据わった「男酒」に仕上がっています。後味のキリッと冴えた酒質に仕上がり、ひと夏を越して熟成を経ると、非常に旨味がのってくるタイプです。生酒や吟醸酒という商品特性上、ご注文される際には、【お届け方法】として【クール便】のご指定を推奨致します。他の商品と同梱して、送料の有効利用をしませんか？瓶の容量が同じ720mlか、あるいは本格焼酎の700mlやワインの750ml等なら、あと9本まで一緒に入れる事ができます（12本入りの段ボール箱を使用します）。また、お酒の一升瓶（1800ml瓶）を同梱する場合は6本入りの段ボール箱を使用しますので、あと3本まで一緒に入れる事ができます。但し、特殊な形の瓶がありますと上記の同梱数をお約束できない場合もございます。その際は別途ご説明申し上げますが、予めご了承下さいますよう、お願い致します。米百俵 純米生酒 720ml税込1334円芋焼酎【千亀女】1800ml税込2289円NORTH FARM STOCK グレープ・ボトル 720ml税込1800円送料無料の商品と同梱すれば、純米吟醸3本飲み比べセットの送料も無料になります！ボルドー赤白ワイン＆スパークリングアウトドア派3本セット送料無料：税込5000円青森シロクマ【りんご果実】ストレートジュース1000g紙パック×12本入送料無料：税込4980円

これぞ土佐の酒の旨さ。スーッと入っていく喉越しの軽やかさ。この酒は冷やに限りますね。純米吟醸「土佐」に比べるとやや男性好みの味です。この味、新潟の淡麗辛口と比べて見て下さい！　越後の淡麗辛口はもう飽きたと言う人にぜひお勧めです。第27回全国日本酒コンテスト純米酒部門【第17位入賞】 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 土佐錦 60％ ＋5 1.4 [産直高知県]　　　　　　

地元が愛する美酒、大人気商品！『亀泉』【純米吟醸原酒・高育63号】高知県産米・酒造好適米の高育63号を55％まで磨きあげ、AA-41という高知県工業技術センターで開発された最新酵母を使用して贅沢に仕上がっています。落ち着いたメロンのような芳香、口に含むとラムネのような爽やかな味。今まで味わったことのないような新感覚の風味です！ぜひお試しあれ！！土佐市の地酒・亀泉内容量720mlアルコール度数16度以上17度未満原料米高育63号(高知県酒造好適米)原材料名米、米麹精米歩合55％日本酒度+4.5酸度1.7アミノ酸度1.1使用酵母AA-41保存方法要冷蔵製造元亀泉酒造（高知県土佐市）おすすめの飲み方冷やまたは常温でお飲みください。亀泉の宇宙酒はこちら！！【セット商品】はこちら！！【花見酒080305】高知市内より西へ15km、清流仁淀川の河口に注ぐ波介川がゆったりと流れるまち、土佐市。「亀泉」醸造元、亀泉酒造は、波介川から南へ入った山あいの集落、出間(いづま)にあります。藩政時代の参勤交代の街道・宿毛街道の脇に湧き出でる清水はどんな旱魃に涸れることがなく、その水を仕込み水に使ったことから、万年の泉、「亀泉」と名付けられました。大人気商品！！亀泉の純米吟醸原酒です！高知県産米の高育63号を55％まで磨き上げ、高知県工業技術センターで開発された最新酵母・AA-41が使用されています。土佐の米・水・酵母で醸された正真正銘の地酒をご堪能あれ！

亀泉酒造のある高知県土佐市は『小夏』の産地です。『小夏』とは、甘酸っぱくてさっぱりしている高知の名産物の柑橘類の1つ。その土佐市産の新鮮な小夏に蜂蜜を加えて生製法で仕上げてあります。すっきりしていて、しっかり小夏の味が楽しめます。このお酒の最大の特徴は、『生』です。火入殺菌(加熱処理)をしておらず、雑菌が入る恐れがあり、果実酒の生酒はハードルが高い製法です。しかし中途半端に火入れして香や味が薄れるより、敢えて生製法に挑戦。より旨い味を求めた亀泉酒造ならではの逸品です。土佐の地酒・亀泉 小夏リキュール内容量500ml（リキュール）アルコール度数7以上8度未満原材料名土佐市産小夏生果汁、日本酒、蜂蜜、酸味料保存方法要冷蔵製造元亀泉酒造（高知県土佐市）おすすめの飲み方冷やしてお飲みください。亀泉の宇宙酒はこちら！！【セット商品】はこちら！！高知市内より西へ15km、清流仁淀川の河口に注ぐ波介川がゆったりと流れるまち、土佐市。「亀泉」醸造元、亀泉酒造は、波介川から南へ入った山あいの集落、出間(いづま)にあります。藩政時代の参勤交代の街道・宿毛街道の脇に湧き出でる清水は、どんな旱魃に涸れることがなく、その水を仕込み水に使ったことから、万年の泉、「亀泉」と名付けられました。

高知県内でも入手できない超限定生原酒。兵庫山田錦100％使用。米の旨みと酸味が調和した、切れのよい純米吟醸です。香り高さがすばらしい美酒！！生原酒ならではの飲みごたえを味わっていただきたいので、冷やでお飲みください。冷蔵庫で熟成させると、また更に奥深い丸みが楽しめます。店長超お気に入りの限定酒です。土佐市の地酒・亀泉内容量1.8Lアルコール度数16度以上17度未満原料米兵庫山田錦100％原材料名米、米麹精米歩合50％日本酒度+5酸度1.7アミノ酸度1.2使用酵母CEL-19保存方法要冷蔵製造元亀泉酒造（高知県土佐市）おすすめの飲み方冷やでお飲みください。亀泉の宇宙酒はこちら！！【セット商品】はこちら！！高知市内より西へ15km、清流仁淀川の河口に注ぐ波介川がゆったりと流れるまち、土佐市。「亀泉」醸造元、亀泉酒造は、波介川から南へ入った山あいの集落、出間(いづま)にあります。藩政時代の参勤交代の街道・宿毛街道の脇に湧き出でる清水は、どんな旱魃に涸れることがなく、その水を仕込み水に使ったことから、万年の泉、「亀泉」と名付けられました。県内でも入手できない超限定大人気商品！！亀泉の山田錦100％純米吟醸“生”原酒です！

【特定名称】　純米吟醸【容量】　　　1800ml【ALC度数】　14.5【原料米】　　八反錦【精米歩合】　　50％【日本酒度】　　　-14.0【酸度】　　　　　1.9【輸送】クール指定（6月から9月）藩政の時代から、どんな早魃にも涸れることのない街道一の湧き水を仕込水に使用した事から、万年の泉、「亀泉」と名付けられました。メロンの様な華やかな香りとパンチの効いた甘口の純米吟醸です。

こちらは小ビン用のご注文ボタンです。お間違えのないようにお願いいたします。[産直高知県]

土佐の銘酒【亀泉】からの【美酒の三河屋】PBの純米吟醸酒です。CEL-19酵母で醸したフルーティな吟醸香が爽やかに広がり、透明感とほのかな旨味とのバランスがとれた美酒です。甘過ぎず、そして辛過ぎず、冷酒やオンザロックで楽しむのに最適。【美酒の三河屋】店長のお薦めです。当商品は生酒です。品質保持の為、夏季は特に、配送方法として【クール便】をお選び頂く事を推奨致します。 産地高知県醸造元亀泉酒造(株)容量1800ml造り純米吟醸生酒アルコール分16-17度日本酒度＋5酸度1.4アミノ酸度1.0原料米吟の夢精米歩合50％保存方法要冷蔵御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。簡易包装は無料、化粧箱入り通常包装は別途200円（税込）です。包装紙・シール又はリボン等は美酒の三河屋にお任せ下さい。パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・御祝・内祝・ご挨拶・御年賀・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・御中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・御歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・ ギフトにはこちらも是非！ 亀泉【仕込十八號 CEL-19】＆【CEL-24】純米吟醸酒　1800ml×2本化粧箱入り 亀泉【貴賓】純米大吟醸＆亀泉【萬壽】大吟醸　720ml×2本化粧箱入り 亀泉【美酒の旅 CEL-19】＆【CEL-24】純米吟醸酒　1800ml×2本化粧箱入り

それぞれに個性豊かな味わいが楽しめる純米吟醸酒を揃えました。広島県〜雨後の月【広島雄町】純米吟醸 720ml瑞々しい爽やかさの中に、洋梨や桃のような艶やかさが顔を出している吟醸香。そして、繊細な口あたりの後に感じ取れる旨味と果実味、さらにその後に上がってくる引き締まった酸が軽快で、淡麗でありながら抑揚の効いた、粋な印象を覚えます。高知県〜亀泉【仕込二十三號】純米吟醸生酒 720ml【土佐の銘酒】亀泉酒造は純米吟醸酒を数多く仕込む酒蔵として、その名を全国に知られている銘醸蔵ですが、美酒の三河屋では、店主が山田錦全量の純米吟醸酒を全身全霊を傾けて利き酒し、毎年、仕込みタンク指定で買い付けをしております。22B.Y.（平成23年春ー24年夏頃までの販売）は【仕込二十三號】を選びましたが、CEL-19酵母と山田錦との組み合わせによって、新酒の時期は爽やかな吟醸香と均整のとれた味わいが際立ち、そして少しずつ熟成しながら、果実味と旨味とが両立した美酒に成長していく逸品です。富山県〜苗加屋　純米吟醸無濾過生原酒 720ml富山県の若鶴酒造(株)が醸す【苗加屋】は、純米吟醸の無濾過生原酒。その特性を存分に発揮し、ふくよかなコクと力強さがあって、芯の据わった「男酒」に仕上がっています。今季は後味のキリッと冴えた酒質に仕上がり、ひと夏を越して熟成を経た今、非常に旨味がのってきました。生酒や吟醸酒という商品特性上、ご注文される際には、【お届け方法】として【クール便】のご指定を推奨致します。★★★★★★★★★★★★★★★★他の商品と同梱して、送料の有効利用をしませんか？瓶の容量が同じ720mlか、あるいは本格焼酎の700mlやワインの750ml等なら、あと9本まで一緒に入れる事ができます（その際は12本入りの段ボール箱を使用します）。また、お酒の一升瓶（1800ml瓶）を同梱する場合は6本入りの段ボール箱を使用しますので、あと3本まで一緒に入れる事ができます。但し、特殊な形の瓶がありますと上記の同梱数をお約束できない場合もございます。その際は別途ご説明申し上げますが、予めご了承下さいますよう、お願い致します。米百俵 純米生酒 720ml税込1334円芋焼酎【千亀女】1800ml税込2289円NORTH FARM STOCK グレープ・ボトル 720ml税込1800円送料無料の商品と同梱すれば、純米吟醸3本飲み比べセットの送料も無料になります！ボルドー赤白ワイン＆スパークリングアウトドア派3本セット送料無料：税込5000円青森シロクマ【りんご果実】ストレートジュース1000g紙パック×12本入送料無料：税込4980円

土佐の銘醸蔵、亀泉酒造(株)。代表取締役社長の西原一民さんは、杜氏も務める情熱の技術者です。当店にも今まで何度も来店されてますが、私のわがままをいつも受け入れて下さり、人格者として、そして醸造家として、私が最も信頼を寄せる蔵元の一人です。土佐の銘酒【亀泉】。山田錦全量の純米吟醸酒は、毎年、仕込みタンクを指定して買い付けをしておりますが、22BY.（平成23年春ー24年夏頃までの販売）は【仕込二十三號】を選びました。CEL-19酵母と山田錦との組み合わせによって、新酒の時期は爽やかな吟醸香と均整のとれた味わいが際立ち、そして少しずつ少しずつ穏やかに熟成し、果実味と旨味とが両立した美酒に成長していくことでしょう。当商品は生酒です。品質保持の為、夏季は特に、配送方法として【クール便】をお選び頂く事を推奨致します。 産地高知県醸造元亀泉酒造(株)容量720ml造り純米吟醸生酒原料米山田錦精米歩合50％日本酒度+5酸度1.7アミノ酸度1.2アルコール分16-17度保存方法要冷蔵御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。簡易包装は無料、化粧箱入り通常包装は別途250円（税込）を加算させて頂きます。包装紙・シール又はリボン等は美酒の三河屋にお任せ下さい。パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・御祝・内祝・ご挨拶・御年始・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・御中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・御歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・

【特定名称】　純米吟醸【容量】　　　720ml【ALC度数】　14.8【原料米】　　八反錦【精米歩合】　　50％【日本酒度】　　　-8.5【酸度】　　　　　1.9【輸送】クール指定（6月から9月）藩政の時代から、どんな早魃にも涸れることのない街道一の湧き水を仕込水に使用した事から、万年の泉、「亀泉」と名付けられました。メロンの様な華やかな香りとパンチの効いた甘口の純米吟醸です。2010年新酒の入荷です！

馥郁と広がる果実系の吟醸香は涼味をも感じさせ、優しい口当たりと爽やかな風合い、そしてまろやかな味わいが口中を満たしてくれる純米大吟醸生酒です。最高峰酒の【酒家長春萬寿亀泉】の流れを汲む造りで、平成十八酒造年度では、この【貴賓】で全国新酒鑑評会金賞受賞を果たしました。そうした意味では、非常にコストパフォーマンスに優れた逸品だと言えます。当商品は生酒です。品質保持の為、配送方法として【クール便】をお選び頂く事を推奨致します。 産地高知県醸造元亀泉酒造(株)容量720ml造り純米大吟醸生酒原料米山田錦精米歩合40％保存方法要冷蔵御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。簡易包装（白い不織布製の袋に入れる体裁）は無料、化粧箱入り通常包装は別途250円（税込）を加算させて頂きます。パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・お祝い・内祝・ご挨拶・お年始・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・お中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・お歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・

立ち昇る香りは比較的穏やかなものの、口に含むと果実系の豊かな香りが広がります。新酒の時季は口当たりが凛としていて心地良い酸味が広がり、また熟成すると果実味がまろやかに変化していき、ほのかな甘みが優しく出てくるようになります。しかしながら後味はいずれもきりりと引き締まる切れの良さがあり、酸のしっかりとした酒質の良さをうかがい知る事ができます。本醸造ですが、明らかに吟醸の性質を持った美酒です。 産地高知県醸造元亀泉酒造(株)容量720ml造り本醸造生酒原料米アキツホ精米歩合65％保存方法要冷蔵御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。簡易包装は無料、化粧箱入り通常包装は別途250円（税込）です。包装紙・シール又はリボン等は美酒の三河屋にお任せ下さい。パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・お祝い・内祝・ご挨拶・お年始・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・お中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・お歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・

パイナップルや洋梨系の香りや果実味が豊かに広がる爽やかな生酒は、【CEL-24】酵母の発酵活動によって自然に育まれたもので、「白ワインは好きだけれども日本酒はちょっと．．．」というような奥様に喜んで頂けそうな純米吟醸酒です。そして、キリッと引き締まって切れ味の良い土佐の辛口吟醸酒は旦那様に。御夫婦で共にお楽しみ頂ける【亀泉】の飲み比べ冷酒セットです。江戸千代紙文様が小粋な【いせ辰】の風呂敷にお包みしますので、様々なご贈答用にご利用下さい。尚、包み方は美酒の三河屋にお任せ下さい。パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・御祝・内祝・卒業祝い・成人式・成人の日・ご挨拶・御年始・バレンタイン・バレンタインデー・ひな祭り・お花見・ホワイトデー・母の日・父の日・七夕・御中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・御歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

内容量720mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　5℃以下原材料米、米麹、製造元高知県　亀泉株式会社商品説明原料米：八反錦　精米歩合50％商品は取り寄せ可能なので御希望のお客様はメールにてご連絡ください広島県産米の八反錦50％を使用。一番の注目は高知県工業技術センターで開発された酵母、CEL-24使用という所でしょう。この酵母はCEL-19の弟分にあたり、非常に香りが高くまた酸味もあり、甘酸っぱい味で、香りに関しては兄貴の倍ぐらいあります。アルコール13〜14％（原酒）、日本酒度がー11度と甘口です。これはこの酵母の特長でこれ以上は発酵していきません。そういう性質の酵母みたいです。飲み方は、キンキンに冷やして、また氷を入れて冷酒で。常温だと甘ったるくなるのでお薦めできません。余り日本酒が得意ではない人や女性にピッタリだと思います。とにかく、非常に香りの高いフルーティな酒です。超お薦め。

特　徴 種別純米吟醸 日本酒度+6.0 酸度1.5 アミノ酸度1.1 アルコール度数15〜16 使用米兵庫県産 山田錦 精米歩合50％ 酵母CEL-19 原材料米・米麹 容　量1800ml 説　明香りの高い旨味・酸味の調和したキレの良い純米吟醸です。 瑞々しい果実香、そして香り高い吟醸香が広がります。ひと口飲んでみると、とてもフルーティな第一印象で、スッキリしたキレの良い酒質に、旨みが後から乗ってきます。この辺が、新潟の辛口酒と一線を画す高知酒ならではの味わいですね。CEL-19酵母は高知県工業技術センターが開発した酵母です。

3種類の酵母のうち、【純米吟醸】はCEL−19で醸しています。立ち上がる香りは華やかですが、甘ったるい香りではありません。酒自体のスッキリしたシャープな味に、さらにワンポイント加えるようないい香りです。やや辛のはずなのに柔らかなモッチリ味。　　第27回全国日本酒コンテスト吟醸部門【第2位入賞】 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 山田錦 50％ ＋5 1.5 [産直高知県]