文佳人

店長超おすすめ！！！文佳人の年に1度の特別限定おりがらみ新酒。55％にまで磨き上げた最良質の酒造好適米アケボノを使用。昔ながらの酒槽で搾り、無ろ過、割水なしで瓶詰め。しぼりたて生原酒ならではの芳醇な香りと、濃厚で力強い味わいが引き立ちます。小さな小さな酒蔵の超少量生産品。どうぞご堪能下さい。■店長飲んでみまして…しぼりたてのピチピチ感。薔薇のようなフローラルな香り。どっしりとした飲み口かと思いきや、爽快な喉越し。最高。杯が進むごとに味わい深く米の旨みが全身に伝わって行く。あぁ、混ざり気のない、まさしく無垢の美酒だ。浩輔さん。できれば通年商品にしていただきたいんですが…土佐(香美市)の地酒・文佳人酒質純米原酒内容量1.8Lアルコール度数17度以上18度未満原料米岡山県産アケボノ原材料名米、米麹精米歩合55％日本酒度+5酸度1.6保存方法要冷蔵製造元アリサワ（高知県香美市土佐山田）おすすめの飲み方冷や、常温、それぞれ最高！文佳人の宇宙酒はこちら！！

内容量720mlご注意開封前要冷蔵保管。開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　5℃以下原材料米、米麹、製造元高知県　株式会社アリサワ商品説明精米歩合55％日本酒度+6、　淡麗辛口あえて吟醸香を抑え、味に幅のある純米酒です。冷はもちろん、お燗でもお勧めできる純米酒。ラベルのデザインも一変し、クールで大人なイメージです。和風の濃い目の料理、揚げ物などと相性がいいです食雑誌「dancyu」に掲載された蔵元です

内容量1800mlアルコール15°以上16°未満保存方法要冷蔵日本酒度非公開原料米非公開精米歩合55％製造元アリサワ醸（高知県）高知は土佐で造られたお酒です。

またまた東京の大きな利き酒会で吟醸の部第1位をとってしまった。その前は純米吟醸の部で第2位。これはもうまぐれでもなんでもなくて、有沢さんの実力に他ならない。『鏡野』と違って香り系酵母ではあるが、この蔵のすばらしいところは、味がしっかりとあって香りだけが浮き上がらないところだと思う。またアル添のアルコール臭を嫌う方でも、たぶん純米と間違うと思うほど不自然さがない。

酒データ 産地 高知県 容量 1800ml 蔵元 有澤酒造 日本酒度 - 原料 非公開　精米歩合55% 商品詳細 料理に寄り添うお酒、文佳人。 文佳人＝文学に秀でた佳人の意味。リズール＝文学を精読する人の意味。※酒質安定の為、クール便発送となります。クール便代金210円のご負担をお願い致します。ご理解の程宜しくお願い致します。

従来の文佳人はすべて原酒でしたが、「リズール」は度数を1度下げ、香りが控えめの飲みやすい純米吟醸に仕上げました。「使用米、酵母、日本酒度はお客様が先入観を持たずに味わってもらいたいので非公開に。」という蔵元の意向で今回は非公開でのお届けです。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　非公開〔精米歩合〕　50%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆株式会社アリサワ◆高知県香美郡土佐山田町西本町1-4-1

　■　商品説明　■ 高知県香美市　株式会社アリサワ　　 このお酒が美味しくて取引きを始めました。透明感のある味わい、さらさらと心地よくほどける旨味が特長で、さわやかな酸味とほのかな甘味、フルーティーな吟醸香がさまざまな料理とも好相性です。食卓を静かに引き立ててくれるお酒です。〜飲んでみました〜さわやかなメロンの香り、口に含むと若々しいながらもキリッとした酸がある辛口で伸びやかな味わい。味に派手さはないものの、長く飲み続けられるお酒だと思います。気がついたらもう半分も飲んじゃった、みたいな。「リズール」とは、A.チボーテ（仏）は文学を深く味わう読書人を「リズール（精読者）」と称したことに始まります。文佳人リズールは、ただ気持ち良く酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る皆様に、愛飲される酒でありたい。そんな想いから名付けられました。文佳人のお酒は他は全てが原酒なのですが、このお酒だけ加水してアルコールを1度下げて飲みやすくしました。“お客様が先入観を持たずに味わってもらいたいので”という蔵元さんの意向で、日本酒度等は非公開です。商品代金の合計が15000円以上で送料無料！1本だけのご注文の場合は宅急便の専用運搬箱代（1.8L　180円、720mlは150円）がかかります。カートによる自動計算には反映されません。受注確認のメールにて総額をお知らせいたします。品質保持に万全を期す為7月頃〜9月頃はクール便での発送をおすすめ致します。万一、クール便をお使い頂かなかった場合の品質劣化につきましては、当店では責任を負いかねますので、ご了承願います。クール便代といたしまして、210円別途追加させて頂きます。

華やかな香りに熟成による旨味がたっぷり乗って、リッチとかゴージャスとか表現したいような完熟状態の果実のような味わいになっています。さらにありがたいことに5年間も低温熟成させてこの価格です。これはお徳だと思います。

使用米、日本酒度等を非公開にした純米吟醸酒ですリズールとは「精読者」という意味リズールは度数を一度下げ、飲みやすく仕上げています香りも上品ながら控えめで、爽やかな酸味とスッキリとした喉ごし「食中酒」にピッタリ

松山三井という米を55％まで削り、あえて吟醸香を抑えた本格辛口。スッキリドライな味わいが楽しめます冷やと燗で飲みくらべていただきたい、大人の辛口純米酒です。

　■　商品説明　■ 高知県香美市　株式会社アリサワ文佳人の新シリーズ「リズール」から純米吟醸に続き特別純米が新発売！特別純米酒は精米は55％で、アルコールは15〜16％。透明感のある味わい、軽快な口当たりと控えめな香りが特長で、爽やかな酸味とかすかな苦味が食中酒に最適です。ぬる燗にすると柔らかくふくらみ、違った一面も見せてくれます。食卓を静かに引き立てる名酒がまた1本誕生しました。従来の文佳人は全てが原酒でしたが、「リズール」はアルコール度数を1度下げ、盃がすすむように香り控えめで飲みやすく仕上げたお酒です。「リズール」という名前は、「文佳人＝文の佳人（教養のある美人）」から読書を連想し、かの文学者A・チボーテ（仏）が文学を深く味わう読書人をリズール（精読者）と称したところから名づけられました。ただ気持ちよく酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る方に愛飲される酒でありたい、という想いがこもっています。使用米、酵母、日本酒度などは非公開です。“飲まれる方に余分な先入観を持たずに味わって欲しい”という蔵元の意向です。商品代金の合計が15000円以上で送料無料！1本だけのご注文の場合は宅急便の専用運搬箱代（1.8L　180円、720mlは150円）がかかります。カートによる自動計算には反映されません。受注確認のメールにて総額をお知らせいたします。品質保持に万全を期す為7月頃〜9月頃はクール便での発送をおすすめ致します。万一、クール便をお使い頂かなかった場合の品質劣化につきましては、当店では責任を負いかねますので、ご了承願います。クール便代といたしまして、210円別途追加させて頂きます。

搾りたてフレッシュ爽やかな微炭酸の生酒超フレッシュな辛口精白55％　日本酒度＋6

内容量1800mlアルコール15°以上16°未満保存方法要冷蔵日本酒度＋6原料米松山三井精米歩合55％製造元アリサワ醸（高知県）スッキリドライな味わいです。冷やして飲むのもいいですが、熱燗もおすすめです。

内容量1800mlご注意開封前要冷蔵保管。開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　5℃以下原材料米、米麹、製造元高知県　株式会社アリサワ商品説明原料米：アケボノ（岡山県産）精米歩合55％日本酒度+5、酸度1.6　濃醇辛口低温発酵させたもろみを、昔ながらの酒槽で搾り、無濾過、無加水で瓶詰めしました。芳醇な香りと豊かな味わいが特徴です食雑誌「dancyu」に掲載された蔵元です

酒データ 産地 高知県 容量 720ml 蔵元 有澤酒造 日本酒度 - 原料 -　精米歩合55% 商品詳細 若手杜氏の注目株の一人、五代目有澤浩輔氏が醸すのが、「文佳人（ぶんかじん）」です。 文佳人とは文の佳人、いわゆる「教養のある美人」の意。しかしながら一升瓶では珍しい横長で、下部に張られているラベルの風貌は、パンツを腰履きしている若者風！キャッチコピーをつけるのならば『見た目で判断するべからず！』でしょうか!?（笑）五代目、浩輔氏は外見、話した感じからするととても柔和な方です。造りに対する想いを伺ったところ、『ただ気持ちよく酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る皆様に愛飲される酒でありたい。芳醇旨口で飲み飽きしない美酒を目指します。』と語ってくれました。柔和でありとても謙虚な浩輔氏ですが、一方では原料米・日本酒度・酸度は一切公表しておりません。先入観を持たず飲んで欲しいという気持ちから非公開なのですが、旨い！と思っていただける自信がそこにはあると思います！どちらかと言えば食中に重心を置いた、食事を活かすお酒です。■特別純米　リズールとてもキレイな印象を受けた酒質です。軽快ながらも、しっかりした旨みと程よく残る香り。その後にやってくる酸味。いかなる料理の邪魔をしない立ち振る舞いで、素晴らしいパフォーマンスを生み出しています！ ※酒質安定の為、クール便発送となります。　 クール便代金210円のご負担をお願い致します。　ご理解の程宜しくお願い致します。

搾りたてフレッシュ爽やかな微炭酸の生酒超フレッシュな辛口精白55％　日本酒度＋6

食中酒として素晴らしいパフォーマンスを生み出しますアルコール度数を1度下げて飲みやすく、杯を重ねやすい

松山三井という米を55％まで削り、あえて吟醸香を抑えた本格辛口。スッキリドライな味わいが楽しめます冷やと燗で飲みくらべていただきたい、大人の辛口純米酒です。

内容量1800mlご注意開封前要冷蔵保管。開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　5℃以下原材料米、米麹、製造元高知県　株式会社アリサワ商品説明精米歩合55％日本酒度+6、　淡麗辛口あえて吟醸香を抑え、味に幅のある純米酒です。冷はもちろん、お燗でもお勧めできる純米酒。ラベルのデザインも一変し、クールで大人なイメージです。和風の濃い目の料理、揚げ物などと相性がいいです食雑誌「dancyu」に掲載された蔵元です

　■　商品説明　■ 高知県香美市　株式会社アリサワ　　文佳人の新定番として発売されました”辛口純米”。イメージは男性っぽく、クールで渋い大人の酒といったところでしょうか。中身は日本酒初心者向けではなく、愛飲者がターゲットです。吟醸香を抑え、味に幅のある辛口の純米酒に仕上がりました。じんわり広がる旨みを楽しんでいただけるお酒です。文佳人シリーズの中では一番お燗向きのお酒です。もちろん冷やでもどっしりとした旨みを楽しんでください。＜料理との相性＞和風の濃い目の味付けがよく合います。赤身のお刺身、高知ならもちろんのカツオのタタキ。揚げ物も全般良いですが、牡蠣フライが特に良いようです。〜データ〜原料米：愛媛県産松山三井　55％精米　日本酒度：＋6　アルコール：15〜16％商品代金の合計が15000円以上で送料無料！1本だけのご注文の場合は宅急便の専用運搬箱代（1.8L　180円、720mlは150円）がかかります。カートによる自動計算には反映されません。受注確認のメールにて総額をお知らせいたします。品質保持に万全を期す為7月頃〜9月頃はクール便での発送をおすすめ致します。万一、クール便をお使い頂かなかった場合の品質劣化につきましては、当店では責任を負いかねますので、ご了承願います。クール便代といたしまして、210円別途追加させて頂きます。

高知県産の酒造好適米「吟の夢」で仕込んだ純米吟醸酒ですフルーティな吟醸香もあり、吟の夢50％　日本酒度＋6

商 品 デ ー タ 産地 高知県 蔵元 有澤酒造 原料米 非公開 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 容量1800ml 若手杜氏の注目株の一人、五代目有澤浩輔氏が醸すのが、「文佳人（ぶんかじん）」です。 文佳人とは文の佳人、いわゆる「教養のある美人」の意。 しかしながら一升瓶では珍しい横長で、下部に張られているラベルの風貌は、パンツを腰履きしている若者風！ キャッチコピーをつけるのならば『見た目で判断するべからず！』でしょうか!?（笑） 五代目、浩輔氏は外見、話した感じからするととても柔和な方です。 造りに対する想いを伺ったところ、 『ただ気持ちよく酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る皆様に愛飲される酒でありたい。芳醇旨口で飲み飽きしない美酒を目指します。』 と語ってくれました。 柔和でありとても謙虚な浩輔氏ですが、一方では原料米・日本酒度・酸度は一切公表しておりません。 先入観を持たず飲んで欲しいという気持ちから非公開なのですが、旨い！と思っていただける自信がそこにはあると思います！ どちらかと言えば食中に重心を置いた、食事を活かすお酒です。 ■特別純米　リズール とてもキレイな印象を受けた酒質です。 軽快ながらも、しっかりした旨みと程よく残る香り。 その後にやってくる酸味。 いかなる料理の邪魔をしない立ち振る舞いで、素晴らしいパフォーマンスを生み出しています！ ※酒質安定の為、クール便発送となります。 　 クール便代金210円のご負担をお願い致します。 　ご理解の程宜しくお願い致します。 　　

酒データ 産地 高知県 容量 1800ml 蔵元 有澤酒造 日本酒度 - 原料 非公開 精米歩合50% 商品詳細 普段は食事を生かす事に徹する文佳人の酒。 縁の下の力持ち・黒子ながらも気づくとかなり飲みすぎているのですが、ひやおろしとなれば話は別！しっかりと味がのっているので、普段の文佳人とは違った一面を見せてくれます。また、この文佳人には嬉しいおまけがあるんです！奥様の配慮から、首掛けの「秋あがりできました。」の荷札、実は「しおり」としても使えます。なぜしおり？ここで復習。文佳人＝文学に秀でた佳人の意味。リズール＝文学を精読する人の意味。ひやおろし（秋あがり）＝秋＝読書の秋。という連想から、読書にも使えるしおりをおまけしたということです！ゆっくりと文佳人を飲みながら読書を愉しむ。なんとも大人な時間が過ごせそうですね〜。※酒質安定の為、クール便発送となります。クール便代金210円のご負担をお願い致します。ご理解の程宜しくお願い致します。

　■　商品説明　■ 高知県香美市　株式会社アリサワ文佳人の新シリーズ「リズール」から純米吟醸に続き特別純米が新発売！特別純米酒は精米は55％で、アルコールは15〜16％。透明感のある味わい、軽快な口当たりと控えめな香りが特長で、爽やかな酸味とかすかな苦味が食中酒に最適です。ぬる燗にすると柔らかくふくらみ、違った一面も見せてくれます。食卓を静かに引き立てる名酒がまた1本誕生しました。従来の文佳人は全てが原酒でしたが、「リズール」はアルコール度数を1度下げ、盃がすすむように香り控えめで飲みやすく仕上げたお酒です。「リズール」という名前は、「文佳人＝文の佳人（教養のある美人）」から読書を連想し、かの文学者A・チボーテ（仏）が文学を深く味わう読書人をリズール（精読者）と称したところから名づけられました。ただ気持ちよく酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る方に愛飲される酒でありたい、という想いがこもっています。使用米、酵母、日本酒度などは非公開です。“飲まれる方に余分な先入観を持たずに味わって欲しい”という蔵元の意向です。商品代金の合計が15000円以上で送料無料！1本だけのご注文の場合は宅急便の専用運搬箱代（1.8L　180円、720mlは150円）がかかります。カートによる自動計算には反映されません。受注確認のメールにて総額をお知らせいたします。品質保持に万全を期す為7月頃〜9月頃はクール便での発送をおすすめ致します。万一、クール便をお使い頂かなかった場合の品質劣化につきましては、当店では責任を負いかねますので、ご了承願います。クール便代といたしまして、210円別途追加させて頂きます。

食中酒として素晴らしいパフォーマンスを生み出しますアルコール度数を1度下げて飲みやすく、杯を重ねやすい

文佳人最高峰、原料米は兵庫県産の山田錦、精米は40％低温でゆっくり発酵させたもろみを昔ながらの酒槽でしぼり香りは洋ナシやメロン・イチゴのような華やかな香り

商 品 デ ー タ 産地 高知県 蔵元 有澤酒造 原料米 非公開 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 容量 720ml 若手杜氏の注目株の一人、五代目有澤浩輔氏が醸すのが、「文佳人（ぶんかじん）」です。 文佳人とは文の佳人、いわゆる「教養のある美人」の意。 しかしながら一升瓶では珍しい横長で、下部に張られているラベルの風貌は、パンツを腰履きしている若者風！ キャッチコピーをつけるのならば『見た目で判断するべからず！』でしょうか!?（笑） 五代目、浩輔氏は外見、話した感じからするととても柔和な方です。 造りに対する想いを伺ったところ、 『ただ気持ちよく酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る皆様に愛飲される酒でありたい。芳醇旨口で飲み飽きしない美酒を目指します。』 と語ってくれました。 柔和でありとても謙虚な浩輔氏ですが、一方では原料米・日本酒度・酸度は一切公表しておりません。 先入観を持たず飲んで欲しいという気持ちから非公開なのですが、旨い！と思っていただける自信がそこにはあると思います！ どちらかと言えば食中に重心を置いた、食事を活かすお酒です。 ■特別純米　リズール とてもキレイな印象を受けた酒質です。 軽快ながらも、しっかりした旨みと程よく残る香り。 その後にやってくる酸味。 いかなる料理の邪魔をしない立ち振る舞いで、素晴らしいパフォーマンスを生み出しています！ ※酒質安定の為、クール便発送となります。 　 クール便代金210円のご負担をお願い致します。 　ご理解の程宜しくお願い致します。 　　

店長超おすすめ！！！文佳人の年に1度の特別限定おりがらみ新酒。55％にまで磨き上げた最良質の酒造好適米アケボノを使用。昔ながらの酒槽で搾り、無ろ過、割水なしで瓶詰め。しぼりたて生原酒ならではの芳醇な香りと、濃厚で力強い味わいが引き立ちます。小さな小さな酒蔵の超少量生産品。どうぞご堪能下さい。■店長飲んでみまして…しぼりたてのピチピチ感。薔薇のようなフローラルな香り。どっしりとした飲み口かと思いきや、爽快な喉越し。最高。杯が進むごとに味わい深く米の旨みが全身に伝わって行く。あぁ、混ざり気のない、まさしく無垢の美酒だ。浩輔さん。できれば通年商品にしていただきたいんですが…土佐(香美市)の地酒・文佳人酒質純米原酒内容量720mlアルコール度数17度以上18度未満原料米岡山県産アケボノ原材料名米、米麹精米歩合55％日本酒度+5酸度1.6保存方法要冷蔵製造元アリサワ（高知県香美市土佐山田）おすすめの飲み方冷や、常温、それぞれ最高！文佳人の宇宙酒はこちら！！